Freiberg für Bierliebhaber – die Freiberger Brauerei

Wenn Sie Ihren Urlaub in Freiberg planen, wissen Sie sicher schon, dass Sie in die Silberstadt kommen. Wissen Sie aber auch, dass Freiberg auch eine waschechte Bierstadt ist? Lassen Sie sich das in der Freiberger Brauerei genau erklären, es lohnt sich!

Stadtführung mal anders

Es gibt in Freiberg Veranstaltungen, die sich mit der Geschichte der Stadt als Zentrum des Bergbaus auseinandersetzen – die Freiberger Bierführung hingegen setzt sich mit Bier und seiner Geschichte in dieser Stadt auseinander. Bier und Bergbau sind hier eng miteinander verknüpft: Lange Zeit durfte in allen Zechen Sachsens, die Gewinn einbrachten, nur „Freibergisches Bier“ verkauft werden, das bereits seit 1266 gebraut wird. Diese und andere Geschichten hören Sie auf dieser besonderen Stadttour von Braumeister Michael, der auf seine unnachahmliche Art durch 800 Jahre Braugeschichte führt und Ihnen den einen oder anderen Trinkspruch beibringt.

Durch die Brauerei

Möchten Sie in Ihrem Urlaub in Freiberg etwas über die Bierherstellung erfahren? Dann sind Sie in der Freiberger Brauerei genau richtig. Sie bekommen gezeigt, wo die Maische angesetzt wird und wie die Läuterung abläuft. Im Brauprozess werden Hopfen und Hefe zugesetzt, und nach der Reifephase folgt die Klärung. Nach der Abfüllung ist das Bier verkaufsfertig. Diese Schritte können Sie während der Brauereiführung nachvollziehen – Sudhaus und Abfüllanlage sind auf jeden Fall einen Blick wert!

Ein herzhafter Abschluss

Je nachdem, welche Tour Sie für Ihren Urlaub in Freiberg gebucht haben, ist Ihr Aufenthalt in der Freiberger Brauerei noch nicht zu Ende: Möchten Sie nur an der Tour teilnehmen, erhalten Sie ein kleines Souvenir. Zwei weitere Möglichkeiten beinhalten eine Verkostung unserer Biere. Entweder entscheiden Sie sich für eine Brezn, oder Sie genießen nach der Führung noch ein deftiges Essen in der Brauerei und lassen sich dazu die Biere schmecken.

Freiberger Bier als prägendes Bild

Sehen Sie sich gut an, welche Arten von Bier in der Freiberger Brauerei hergestellt werden! Sie werden sie in vielen Restaurants und Gaststätten sowie auf Veranstaltungen in Freiberg wiederfinden. Wer weiß, vielleicht sind Sie ja auf den Geschmack gekommen und probieren während Ihres Urlaubs in Freiberg die verschiedenen Sorten durch? Ein herzliches Prosit!

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